カーンケバブビリヤニのビリヤニ（東京都港区）
生まれて初めて、本格的なビリヤニを喰らった。
あなたはビリヤニをご存知ですか？
インド周辺の国々で作られる炊き込みご飯で、パエリア、松茸ご飯と並び世界三大炊き込みご飯と称せられる料理だそうです（ほんまかいな？）。
銀座のカーンケバブビリヤニでビリヤニを喰らう。
バナナの皮の上に黄色や赤、白の長細い米（バスマティライス）が美しく散りばめられ、見るからに縁起が良さそうな炊き込みご飯。
マトンと一緒にガツガツ喰らう。
うまい。
普通のカレーともカレーピラフとも違う。
付け合わせの生玉ねぎをシャリシャリ齧りながらまたビリヤニを掻き込む。
ヨーグルトと豆のカレーをシャバシャバとそれに掛けつつ。
半分喰らったあたりから頭皮から汗が噴き出す。
思った以上に辛い。
世界三大炊き込みご飯、ビリヤニ。
ハマりました。
ごちそうさまでした。
サンキュー。。。
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