大関の中落ち定食（東京都港区）
100円ショップのダイソー。
始まりはトラックにたくさんの日用品を乗せてあちこち売り歩く移動販売だったそうだ。
なぜ100円均一にしたかと言うと、これいくら？
あれいくら？と忙しいのにいちいち聞かれ、面倒だから『全部100円！』と言ってしまったからだとのこと。
全世界5000店舗以上展開するビジネスモデルが『面倒くさい』から生まれたって話、大好き。
おそらく私が知る限り、日本で一番コスパの良い定食は品川駅高輪口にある大関の中落ち定食だ。
たっぷりのマグロの中落ちに焼鮭、生卵とごはん、味噌汁がついてまさかの900円。
熱々ご飯に中落ちを敷き詰め、真ん中に生卵を落とす。
わさび醤油を回しかけガツガツと。
うまっ。
円やかな卵黄の風味が中落ちを大トロ風味に昇格させる。
思わぬ贅沢感にニヤけてしまった。
大関の定食は中落ちだけでなく、塩鯖、鮭ハラス焼、鮪ステーキなどなど他にもいろいろ。
どの定食も900円均一でお得感満載。
この値決め、きっと昼の混雑時、いちいち何定食か確認するのが面倒くさいからだろう。
皆ごちそうさまと千円札を出し、ありがとうと100円玉を受け取り笑顔で店を出る。
分かりやすくてコスパが良い。
美味い定食は世界に通用するノウハウの味がした。
ごちそうさまでした。
サンキュー。。。
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