ヨプの王豚塩焼の熟成肩ロース（東京都港区）
目の前に肉の塊を置かれて、ときめかなくなったら男はお終いだと思う。
見るからに美味そうな赤と白のコントラストを上弦の月みたいになっただらし無い両の眼で眺める。
うまそう、以外の言葉が思いつかない。
最近よく飲む新橋で10年来の付き合いの職場後輩とがっぷり四つで呑んだ。
肉好きな後輩が喜びそうな韓国料理屋をチョイス。
席に着くなり狙っていた熟成肩ロースを注文。
目の前に運ばれて来たそれはあまりにも美しく、圧倒的で、おじさん二人してキャッキャとテンションが上がる。
店員さんが手際よく目の前で調理してくれるのが嬉しい。
鉄板に溶け出し、ほとばしる綺麗な豚の脂。
なんでも岩手産のブランドポーク、岩中豚を使っているとのこと。
見た目以上に柔らかい肉を均等にハサミで切り分け、サラダバーのように取り放題な野菜に包んでいただきます。
うまい。
サンチュだけでなく、エゴマの葉も取り放題な気前の良さに感激。
女子力満載なOLのようなおじさん達には有難い店です（笑）
店員さんオススメのギョウジャニンニクの葉が素晴らしく美味かった。
葉っぱだけど海苔みたいな旨味あり。
これあんまり見たことないけどきっとこれから流行ると思います。
辛美味いチーズダッカルビ、トッポギもやたらとハイボールに合う。
〆でいただいたデジクッパもご飯だけじゃなく、素麺を出すあたりが憎い。
はち切れんばかりの腹をさすりながら店を出た。
嫌韓も反日もヨプの熟成肉の前では皆笑顔になると思う。
ごちそうさまでした。
サンキュー。。。
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