自由軒の横濱サンマーメン（神奈川県相模原市）
JR相模原駅から東に向かって歩くこと約10分。
西門という古い商店街の少し手前にとんでもなく美味いサンマーメンを喰わせてくれる店がある。
その名も自由軒。
横浜日ノ出町にある老舗の暖簾分け。
サンマーメンの由来はネットで調べていただくとして、このとろみがついた肉そばは近くに住む会社の仲間たち皆にうまいぞ〜と、勧めている。
そして。
一緒に半チャーハンも喰らって欲しい、と続ける。
キムチの赤が眩しいそれは、『半』と言いつつ、全く半分感が無いのが特徴。
これがバカに美味い。
まずとろみのついたスープを啜り、一気に麺を手繰り上げる。
うんま。
普段は麺を全部平らげてから半チャーハンに取り掛かる主義だが、自由軒では麺とチャーハンを交互に行くことにしている。
このチャーハン、あつあつのとろみスープがまた良く合うのだ。
冷めてしまっては美味さがまさに半分になってしまう。
がっつり昼飯を喰らいたい日は自由軒でサンマーメンと半チャーハンを。
ごちそうさまでした。
Sun mer men；
On the salt ramen using thin noodles or soy sauce ramen, it is the noodles dish which I hung bean jam with the bean sprouts which resistance to the teeth stays and fried. Vegetables and the kamaboko such as cabbage or the Jew's-ear, the chopped of the pork may enter in bean sprouts roasting めの, too and resemble closely to wear bean jam of the plate udon. For the bean jam mainly involving bean sprouts, the thing which I reduce the meat of "the meat side", and increased vegetables is considered to be a model. A menu often has it in the ramen shop in Kanagawa, and a price is often lower than normal ramen.
サンキュー。。。
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