私の俺カレー（東京都自宅）
自分のために仕事をすることにしている。
決して会社や家族、仲間、自分以外の誰か、何かのために仕事はしない。
例えば、会社がいつも自分の思う方向に進むとは限らない。
例えば、家族、仲間たちといつもニコニコ仲良くしていられるとは限らない。
私は弱い人間だ。
自分以外の誰か、何かのために仕事をすると、その成果が負の感情に振り回されることがある。
仕事ってのは、家族、会社、仲間、自分にとって大切な人、何かを思いながら自分のために頑張ることが最高の成果に繋がると信じて疑わない。
しかし。
カレーライスは違う。
私の趣味、ライフワークは美味いカレーライスを作ること。
こればかりは誠心誠意、全力で家族のために作る。
自分のためという気持ちは一切入れない。
豚肉が好きなカミさんのために、豚バラブロックを前の晩から梅酒ベースのタレに漬け込んでおく。
ダイエットをしている年頃の娘のためにライスは低GIのバスマティ米を使う。
甘口しか食べれない小学生のセガレのために、辛いスパイスを使わずにカレー粉を調合する。
この三人が美味いと思う一皿を作るために徹底的に力を尽くす。
今回も最強の俺カレーが出来た。
美味いカレーをあえて一晩、冷蔵庫で寝かした。
これが大当り。
カレー自体に奥行き、深みが増した。
いつもよりも立体的な味に家族の美味いの数も増した。
家族の反応に幸せがこみ上げる。
この感情を味わいたくてカレーを作る。
結局自分のため？となるが、それは違う。
私はカレーライス作りも仕事も『幸せ』になるためにしています。
ごちそうさまでした。
サンキュー。。。
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