栗林の鶏白湯醤油ラーメン（岩手県盛岡市）
インド人は毎食カレーを喰らう。
きっとチキン、野菜、マトン…みたいにローテーションを組んで飽きないようにしているんだろう。
私は若い頃、一週間に10食ラーメンを喰らう、なんてこともあった。
その時は昼に味噌、夜に醤油、〆に塩みたいにインド人もびっくりなローテーションを組んだ。
ラーメンが好きだ。
好きだから最近あまり喰らわない。
美味いと感じるものは身体に良いって誰かが言ってたけど、あれは嘘だな。
今は一月に二食以内と決めてラーメンを手繰る。
なので、適当なラーメン屋にはいけません。
栗林の鶏白湯醤油ラーメン。
じゃじゃ麺が有名なお店。
二ヶ月前にじゃじゃ麺目当てで初訪問。
隣の客が啜る美味そうなラーメンに一目惚れ、次回はラーメンをと決めてました。
まず見た目が良い。
茶色に乗るネギの緑と海苔の黒がシンプルだけどカッコいい。
麺を箸で手繰ると、ふわっと鶏白湯独特の食欲を掻き立てる香りがする。
コシが強い細麺に濃厚なスープがよく絡む。一口噛むと小麦の香りもそこに参戦、思わず目を瞑ってしまう。
うまいねぇ。
一気に平らげたけど、最後にスープをいくか、残すかで迷う…
歳を喰うと迷うことが無くなる、これも嘘だ。
迷いつつ半分だけいただいた。
丼の中の広大な宇宙を前に、己の器の小ささに失笑しつつ、生きてるだけで丸儲けは本当だと思った。
ごちそうさまでした。
サンキュー。。。
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