まずはスパークリングワインで乾杯。
前菜は駿河湾産の魚のタルタル。
野菜は全ての相模原近郊で採れたものを使ってるそうです。
地産地消。
こういうこだわり大好き♪(´ε` )
セガレのみコースではなく、お子様プレートを。
こちらのオムライス、絶品です。
デミグラスソースに入ったゴロッとした肉の塊がセガレ的にツボだそうです。
地元野菜とベーコンのスープ。
底がトリュフの茶碗蒸しになってました!
ぅまい♪( ´▽`)
これ今度家で作ってみよっかな。
魚料理も美味し。
どの料理にも必ず地元野菜が乗ってます。
新鮮なミニキャベツにエネルギーをいただきました。
メインは牛肉と鴨肉をば。
牛の赤ワイン煮と一緒に菜の花をいただく。
野菜ってのは「生きてる」から喰らうと身体に良いそうです。
なんだか分かる気がします。
お店の気遣いに感謝。
いつも支えてくれるカミさん、子供たちに大感謝。
うちの家族。
くだらないことでよくケンカするし、
全員バラバラに無言で携帯いじったりしてるし、
誰かが話ししてても聞かずにテレビに夢中になってたりもするし、
やるって言ったことができなくても悪びれずに親に反抗したりするし、
朝行って来ますも言わずに学校行っちゃったりもするし、
ムカムカして眉間に皺寄せながらアイロンかけたりして、ものすごく話しかけ辛かったりするし、
いいこと思いついたっ!て、いきなり全然良くないことするし、
もの壊しといて「壊れた」って嘘つくし。
それでも。
ボクは家族と一緒にいるだけで幸せです。
家族を持ってキツいこと、辛いこと沢山ありましたけど、家族がいない寂しさに比べたら、どんな苦労も今となっては屁でもありません。
これからもこの芯だけは絶対にブレません。
自分が生きてく以上に、人を生かし、活かすことは難しく、切なく、投げ出したくなることが多いです。
だからこそ、その大切な人が楽しそうに笑ってる顔を見ると心の底から幸せが込み上げて来ます。
ボクはワガママで、人の何倍も重い苦労をカミさんに背負わせています。
我が家が度重なるピンチ、重圧に潰されず、ここまで来れたのは間違いなく内助の功のおかげです。
ボクの人生をかけたミッションは、人の何倍も苦労させているカミさんを人の何百倍も幸せにすることです。
この重圧に耐えられるかが、19年目からのボクの課題です…
なんつってな(笑)
いつもありがとうございます。
これからもよろしくお願いします。
サンキュー。。。








