９月になって完全に秋になった松本で蕎麦を手繰る。
まずは付き出し。
豆の煮物。
一粒づつ摘みながら蕎麦を待ちます。
せいろ。
ツヤツヤした蕎麦にわさびを乗せ手繰る。
わさびはつゆに溶かすよりこうやって喰らった方が何倍もうまい。
寿司と一緒だね。
親子丼。
パカッと。
蓋をあける瞬間とこの半熟感がたまりません♪( ´▽｀)
ゴロゴロと半熟の海原に浮かぶ鶏肉。
これまたバカウマ。
つゆが効いてトロトロした親子丼をサジで掬い掻き込みます。
蕎麦と親子丼のコラボ。
最高です。
ごちそうさんでした。
サンキュー。。。