昨日は佐世保駅舎にあるちゃんぽん専門店でランチ。
前回は絶品な皿うどんをいただいたので今回は王道長崎ちゃんぽんを喰らう。
玉子付き長崎ちゃんぽん。
牡蠣や肉、そしてエビにたくさんの野菜。
何でもかんでも放り込まれてる、まさにちゃんぽんされた長崎ちゃんぽん。
玉子をグジュグジュに崩して…
具材とともに麺を啜る。
うんま(´∀｀)
あご出汁、とんこつが効いたミルキーなスープがたまりません！
コシがあえてない太めの麺がこのスープを吸いまくって美味いのなんのって。
具も麺も無くなった後に…
あまりにも美味そうな柚子胡椒だったので慌ててスープに溶かしてみた。
:*:・(￣∀￣)・:*:
ピリッと爽やかな辛さが気持ちいい！
もっと早く出会いたかったぞ…柚子胡椒…
次回は具と麺とスープ、そしてこの絶品柚子胡椒のコラボを。
ごちそうさんでした。
サンキュー。。。