長崎、行ったことありますか?
先週、3回目の長崎へ。
最初は高校の修学旅行で。
2回目は新婚旅行で。
そして。
今回、3回目は仕事で。
長崎も美味いもん多いんだよね♪(´ε` )

軍艦が佇む佐世保港。
夕日と港と軍艦。
黄昏。

香蘭。
長崎ちゃんぽんの名店です。
九州一美味い皿うどんを喰わせてくれると評判の店です。

全部うまそ~(笑)
長崎ちゃんぽんにするか、皿うどんにするか…
全開で悩みましたが、狙って来た太麺皿うどんを注文。

太麺皿うどん。
おぉ♪(´ε` )
ザク切りのキャベツの青が良い!
あまりにも旨そうな匂いに興奮。

そしてこのおこげ…
外側カリカリ、噛み締めるとモチモチする太麺。
もうこの食感は天才的!
香ばしいの先の先だね。

まとわりつく野菜たっぷりの餡、最高です。
いわゆる細くてパリパリした皿うどんも良いけど、この太くてカリカリもちもちの方はさらに上の上をいく旨さでした。
ごちそうさまでした。
次は是非ちゃんぽんを喰らおう。
サンキュー。。。