『とろける湯豆腐』について

とろける湯豆腐の素。

会社のパートさんから差し入れで頂く。

いつもありがとうございます！

早速家族で喰らう！

この魔法の液体で…

このように湯豆腐を作ると…

豆腐が溶けちゃうんです！

何でも重曹の成分が豆腐を溶かすようです。

まさに「とろける」感じがたまりません。

角がとろけて丸くなった絹ごし豆腐。

これがまた美味いからビックリ！

豆腐を食べ終わったら肉野菜を鍋に。

そう、豆乳鍋になります。

〆は雑炊に。

最高でした。

これちょっとハマったわ。

次回は食用の重曹使って作ってみよ。

サンキュー。。。