『肉じゃが』について

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こいつを



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こうして



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まずは玉ねぎを炒めて



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肉、じゃが、ニンジン、しらたきを入れてかき回し



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酒、醤油、砂糖、昆布だしを回し入れて



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ごく弱火で４０分。


すると…


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こんな感じに。



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ホクホクのうまうま♪(´ε｀ )


結構柔らかく煮えてるのに型崩れしないあたりがさすがだね、バーミキュラ。

次回は厚切りのバラ肉で作ってみよっと。

緑色も欲しいね。

娘は嫌がるけどインゲン入れちゃおっかな。














サンキュー。。。