『エビマヨ』について水曜日は名古屋から松本にトンボ返り。上海料理 美食楼0263-28-1808長野県松本市出川町16番1号 http://tabelog.com/nagano/A2002/A200201/20010006/会社近くの中華屋さんで遅いランチを。エビマヨ定食。衣を付けてカリッカリに揚げたエビをマヨネーズソースを絡めて炒めた逸品です。うま(´▽`)いわゆるマヨマヨしたエビマヨと違って、揚げた食感を大事にしてるとこがいいね。見た目よりあっさりしてるからペロっと完食。ごっちゃんでした!料理も人も、見た目と中身のギャップがある方が魅力的に感じるね。良くも悪くも。良くも悪くもってとこがミソ。旨いから良いとか、自分勝手だから悪いとか。そんな価値観てのは実は全く意味が無いんだよなぁ。知ってる?サンキュー。。。