『ぬかいわし』についてにしん。新潟ナイツ。水曜日の晩は大好きなお店、古町のぎんすいにて一杯。ハマグリ。美味い肴を喰らいながら、珍しく麦焼酎をいただく。たまにはいいね、麦も。ぬかいわし。〆にぬかいわしとこしひかりとお番茶を注文。この肴を越える「ごはんのお供」にボクは出会ったことがありません。ほろ酔いで、ぬかいわし茶漬けをシャラリシャラリとかきこみながら、幸せを感じるわけです。幸せってのは掴むもんじゃないね。感じるもんなんだね。サンキュー。。。