『牡蠣しゃぶ』について

しゃぶしゃぶ。

久々に家しゃぶ。

少し濃い目のポン酢とゴマだれで。

しゃしゃっと湯を潜らせた水菜がうまうま♪(´ε｀ )

牛肉もうまうま♪(´ε｀ )

奮発したイベリコ豚もなかなか♪(´ε｀ )

そして今回の目玉は…

生牡蠣！

そう牡蠣しゃぶ(´∀｀)

生食用の牡蠣をしゃぶしゃぶして…

濃いめのポン酢をつけて…

いただきます！

牡蠣は少し火の通ったぐらいが一番好き。

生よりも旨味が増す気がする。

これめちゃくちゃおすすめです^_^

ごっちゃんでした！

サンキュー。。。