『牡蠣レタスチャーハン』について

花瑠＆花星。

おいる＆おいすたー。

日曜日のランチはこいつを使って。

チャーハンを創る。

牡蠣、シーチキン、卵、レタス、玉ねぎ、しいたけ、そして牡蠣オイル。

炒め油に花瑠＆花星のオイルを使う。

これがまためちゃめちゃいい香りがすんだよねぇ♪(´ε｀ )

この極上オイルで玉ねぎ、しいたけを炒めて、火が通ったとこで牡蠣とシーチキンを投入。

ご飯は玄米を使用。

炒める前に卵とよくかき混ぜときます。

玉ねぎに火が通ったら卵ご飯をフライパンへ。

全開で煽りまくります！

出汁醤油を回しかけて…

仕上げにレタスをぶっこんで一煽りしたら完成！

お茶碗で整形する（笑）

セガレ分？

なかなか良く出来ました♪(´ε｀ )

ボクのはさらに高菜を投入。

高菜とチャーハン、最高に合うんだよね。

これまたお茶碗で（笑）

白ごまをふって完成！

チャチャっとスープも作りました。

牡蠣の風味が効いててバカうま♪(´ε｀ )

シーチキンでチャーハンてのもなかなかいいね、ヘルシーだし。

次はあんかけチャーハン作ってみるかな。

サンキュー。。。