『うんまい』について昨日のランチin北海道。空海。北広島のお客様訪問前に立ち寄る。豚丼狙いの筈でしたが…「おすすめ」の赤い文字が飛び込んで来た。そう言えば北海道は何気に美味い蕎麦粉の産地。せっかくなので「おすすめ」に乗ることに。もりそば。挽きぐるみだね。蕎麦の実パワー全開、香りもコシも強い!うまい♪(´ε` )セットにして良かった(笑)ロース豚丼。デカい肉が4枚乗ってました。ご飯は少な目。柔らかい豚ロース。タレも甘過ぎず、しつこ過ぎず、いい感じ。ごっちゃんでした!もりそばと豚丼のコラボ。関東じゃ喰らいたくても喰らえないね。やっぱすげ~や、北海道。サンキュー。。。