すっかり冷めました。
でも具材たちの目はガッツリ醒めました（笑）
ここで一気に味付けです。
小さじ３。
パパカレーの決め手は最近こちら。
激オススメですよ♪(´ε｀ )
一旦冷めた鍋に火を入れてから味覇投入。
続いて…
パパカレーでは酸味の強い缶詰の汁はあまり使いません。
カミさんがあんまりトマトの酸味が得意じゃ無いので(・∀・)
料理も仕事もその先にいる人の笑顔を想像しながらしなきゃね♪(´ε｀ )
ルーを鍋に入れる時は火を止めてから。
焦げ付かないようにゆっくり鍋の中をかき混ぜながら。
慎重に、慎重に。
途中何度か味見して追加するルーの量を調整しながら。
フルッフルする牛スネ肉の塊。
この美味そうなカレーが一晩寝ちゃったら…
【転】はここまで。
サンキュー。。。