きざみ鴨せいろ。
暑かったね、今日。
東京からです。
三月なのに五月の陽気。
こんな日は無性に蕎麦を手繰りたくなります。
そう、ツルツルっと。
今日のランチは地元にて。
大好きな「ひのや」。
美味♪( ´▽｀)
細い蕎麦。
絡む刻んだ鴨入りのつけ汁。
抜群！
鴨の脂って蕎麦によく合うんだよねぇ。
このつけ汁を蕎麦湯で割る。
これがまた美味。
トロっとした蕎麦湯がこれまた最高。
ごっちゃんでした！
明日は土曜日。
黄砂、花粉、そしてPM2.5…
いろんなものが飛ぶようなので、家で大人しくぶっ飛ぶほど美味い料理を作っちゃおうかな。
サンキュー。。。
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