先日、北海道出張時にお土産に頂いた毛蟹。
昨晩はこちらを調理。
バツンバツンとハサミで解体。
途中カニミソをつまみ食い。
これは解体するパパの特権だね♪(´ε｀ )
ミソうんま！
こんな感じに。
そう言えば初めてちゃんと解体しました、毛蟹。
案外簡単でビックリ。
蟹をハサミで解体…
なんか皮肉だね(´Д` )
今夜はこの蟹とこちらを。
味噌ちゃんこ鍋。
毛蟹の食べ辛い部位を鍋に投入。
いい出汁が出ます。
そして…
イクラど～ん！
毛蟹と一緒に頂いたイクラで丼ぶりを。
ウマ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
うちの家族はボクしかイクラ喰らえません。
かわいそ～に♪(´ε｀ )（笑）
なので独り占めです。
あとタップリ二杯分、今日一日で喰らい切ります。
余った毛蟹を味噌ちゃんこ鍋にぶち込んでガッツリ出汁を取り…
春雨を投入し、
溶き卵を加えて〆る。
これまじナマらウマいっしょ！
毛蟹、余すとこなく堪能。
ごっちゃんでした！
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