手打ちうどん五右エ門。
バカイチ。
今気に入ってるお店ズ。
両店とも香川県高松市にあります。
昨晩、今昼とハシゴしちゃいました…
( ´艸｀)タハッ
鴨南うどん。
透き通った讃岐独特のいりこ出汁。
まずはそいつを一口啜る。
スーッと口から喉、喉から食道、そして胃袋へ…
身体に染み込む出汁が飲めるのは讃岐だけ。
うどんもモチモチでうまうま！
名物のカレーうどんもいいけど出汁系もイケるな、五右エ門♪(´ε｀ )
釜バター（中）。
手打ち十段うどんバカ一代（バカイチ）の名物うどん。
釜から揚げたてのうどんにバターをトッピング。
粗挽き胡椒をぱらぱら。
玉子を割り入れて、醤油を少し回しかける。
箸で一気に丼を掻き回す。
ぐちゃぐちゃに掻き回す。
カルボナーラ超え！
これは美味すぎます！
フワッ香るバターの芳香、絶妙な塩加減、ハマるわぁ(´∀｀)
バターと醤油ってなんでこんなに合うんだろ～ねぇ…
カルボナーラ好きのイタリア人に喰わしてみたいよ、この釜バター。
ごっちゃんでした！
ラーメンは禁止中ですが、うどんは制限なし…
今夜は長野へ移動。
夜、久しぶりに松本のジムでうどんのカロリーを消費します。
サンキュー。。。
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