ブログネタ：夏の味といえば？
参加中
おはようございます！
本日は松本スタート。
夕方から会社で松本市のお祭り
『松本ぼんぼん』
に参加します。
踊り狂うぜい(｀∀´)！
ところで・・・
最近上手いことブログの更新が出来ません・・・
iPhoneのAmebaアプリ、アップグレードしてから調子悪いんだよね・・・
明石海峡大橋。
水曜日は淡路島へ営業に。
突き抜けるような青空。
橋を渡るっていうより、橋に吸い込まれるような感覚。
夏がいいね、明石海峡。
大阪の若手と。
ランチ。
どっか旨そうな店は無いかと海岸付近を捜索。
初めての営業地では必ずやります。
旨そうな店調査。
ルールは新規営業先付近（車で１５分以内）で探すことのみ。
食べ物ネタは商談時のアイスブレイクトークに一番使えます。
新島水産。
おすすめを聞いたら今の時期は断然
『鱧（ハモ）』
とのこと。
ちょっと奮発して鱧のランチコースを注文。
プチトマト。
食べ放題のプチトマト。
フルーツトマトばりの甘さに感激。
スーパーで買うと高いんだよね、フルーツトマト。
これが食べ放題ってのはちょっとすごいな。
鱧の湯引き。
独特の歯ごたえ。
アナゴともウナギとも違う食感です。
菊の花のような可憐な鱧・・・
さっぱりした梅肉のタレが良く合います。
(＾ε＾)いいね。
想像よりも味が繊細でびっくり。
鱧の肝。
ごま油と塩でいただく。
うんまっ(´∀｀)！
レバ刺しよりも濃厚な鱧の肝。
新鮮だから美味いんだろうなぁ、きっと。
舌の上で溶ける感じはチョコレートのようでした・・・
そしてメインは鱧鍋。
真夏の昼間っから鍋を喰らう（笑）
ごぼうと玉ねぎてんこ盛り。
めっちゃヘルシー鍋です。
鱧の顔。
こいつで美味い出汁をとります。
ワイルドだろ～（笑）
いままで喰らったことのない旨み。
ふわふわの身は白子を喰らってるかのよう・・・
そしてこの出汁も最高。
間違いなく今年一番の美味！
驚いたのは鍋の具で出てきた玉ねぎ。
淡路島は玉ねぎの名産地。
生でバリバリ喰らっても甘い玉ねぎ。
初体験。
鱧の子。
これがまた美味・・・
さっとアツアツの出汁に潜らせていただきます。
これも新食感！
トロっとぷつぷつと。
〆は小豆島名物のそうめんを。
(´∀｀)うまっ！
鱧と野菜の旨みが出まくってる出汁で喰らうそうめん・・・
美味いにきまってます！
旬の鱧をそのメッカで喰らう！
最高のランチでした。
ごっちゃんでした。
淡路島SAにて。
帰り道。
ごっついいランチ後にこれまた会心の営業をかけた若者。
さぞ美味かったことでしょう、この一服。
夕焼け。
そして。
輝く夕焼けに見送られて淡路島を後に。
美味いものを喰らい、
会心の営業をかまして、
最高の夕焼けに見送られる。
素晴らしい水曜日に大感謝。
淡路島いいね(°∀°)b
また大好きな日本が増えました。
サンキュー。。。
