ブログネタ：今食べたいもの
参加中
実は最近、ちょいちょいっとダイエットを続けてまして・・・
あまり成果は出ていませんが、
ラーメン等の分かりやすいファットメニューを我慢してました(ﾉ_-｡)
その結果・・・
『どうも最近気持ちのノリが悪いな・・・』
ってことで、本日一瞬だけラーメンを解禁！
『はつね』
http://r.tabelog.com/tokyo/A1319/A131907/13000717/
JR西荻窪駅近くのタンメンの名店です。
前から一度行ってみたかったお店。
ちょうど昼時に青梅街道を使って移動してたので、
「ハッ」と思い出し立ち寄りました。
１３時過ぎにも関わらず店の外には行列が・・・
２０分くらい並んで入店。
店内はカウンターのみ、席は６席のみ。
うわさ通りの狭さ。
しか～し！
この作り手と対面のカウンター、
黙々とラーメンを作り続ける店主との
『真剣勝負感満載』
で、なんかハマります。
『タンメン大盛り』の図
迷わずタンメン（大盛り）を注文。
たっぷり盛られた野菜、
そして、透き通ったスープもいい！
一口スープを啜る・・・
うまっ(￣▽+￣*)！
野菜のほのかな甘さが溶けだしたスープ・・・
キャベツ独特な臭さは一切有りません。
野菜を炒める際に使ってる油が、
さっぱりしたスープとちょうどいいバランス。
こんなに「透明感」のあるタンメンのスープは初めて出会いました。
『細ちぢれ麺』の図
このムチムチで「ぷつっ」と心地よく噛み切れる麺も秀逸。
絶賛したスープにこの麺がまたよく絡みます。
『ゾゾゾー！ゾ、ゾーッ！』
っと、落語家ばりに気持ち良い音をたてて喰らう！
隣に座ってた女性に３回ほど凝視されました・・・
ラーメンは音を立てて喰らうもんだぜ～マダム(^▽^;)
ごっちゃんでした！
さすが一部で「日本一」と言われるだけあるね、はつね。
近くを通ったら迷わず寄りたくなる名店でした。
サンキュー。。。
