先日の手巻き寿司。

想定内の余ったネタを漬ける。


photo:01


漬け(づけ)。


醤油、みりん、酒、鰹出汁。

適当に混ぜて火にかけてアルコール飛ばして冷まして…

漬ける(づける)。



photo:02


漬け丼。


先日の母の日。

ファミリーに振舞う。



photo:03


漬け茶漬け。


個人的には漬け丼にアツアツな出汁をかけて喰らう「漬け茶漬け」がお気に入り♪(´ε` )


手巻き寿司⇒なんちゃら丼⇒漬け茶漬け。


この流れ、これからの定番になりそ♪(´ε` )








サンキュー。。。

iPhoneからの投稿