沖縄で喰らったもの後編です。
旅行先で案外楽しみなのが
『朝食』
です。
今回もうまうまでした。
中華粥。
２日目の朝飯。
前の晩、シコタマ焼肉を喰らいまくり。
しかも・・・
寝不足で軽い二日酔い(￣Д￣；；
普通の人はここで飯は抜くんですが、
ボクはしっかり喰らいます！
ボリュームある割にさらっと喰らえました。
胃に優しい中華粥、いいね。
３日目の朝飯。
和食。
釜炊きのご飯、魚介系の出汁の強い味噌汁。
これだけで充分満足なのに、さらに鮭、卵焼き、
沖縄ならではの肉味噌の佃煮やゴーヤの酢の物。
最高です(o^-')b
こういう朝飯を毎日喰らえる身分になりたい(￣∇￣+)
沖縄そば。
２日目の昼飯。
ゴルフ後に飲みながらいただく。
何度喰らっても飽きません、沖縄そば。
ちょっとハマりました。
小麦粉だけで練られてるそうです、この麺。
やっぱ讃岐うどんに似てんだよなぁ、沖縄そば。
魚介の出汁の効いた透き通ったスープは何度食べても飽きません。
『やんばる料理の店 あぶ』の図
あぶと留学生（笑）
アジアンなたたずまいがいい感じな定食屋さん。
と、そこで働いていそうな大阪のT井くん。
前日にわざわざ国際通りまで遠征に行った疲れでしょうか・・・
一日遠くを見つめてボーっとしてました（笑）
豆腐チャンプルー定食。
チャンプルーはゴーヤだけじゃないんです！
豆腐もあるんですよ。
ふんまっ(￣□￣；)！
これバカウマ！
肉と野菜の旨味が調味料に溶け込んでます。
豆腐をひとつかみ、ご飯の上でバウンドさせてお口に運びます。
むふ( ´艸｀)
そしてその調味料が染みたご飯をお口に運びます。
むふふ( ´艸｀)
鰻のタレのかかったご飯と同列の美味さです、チャンプルーご飯。
沖縄そば。
３日目も喰らいました、沖縄そば。
こりゃあもう、家族そのものだな、略して沖そば。
がつんと無骨な麺。
まーるくて優しい魚介系のスープ。
ころころっとうま可愛い豚肉。
ちゃきちゃきしたレタス。
まるで我が家のような沖縄そば。
ちなみにボクがスープですけど・・・（笑）
夕飯は国際通りの居酒屋でみんなで宴会。
喋るのに忙しくてほとんど写メ撮れず。
唯一撮った「ラフテー」です。
スッキリした出汁で炊いた角煮。
これも美味かったなぁ。
パパイヤチャンプルー。
２次会にて。
チャンプルーはゴーヤと豆腐だけじゃないんです！
パパイヤもあるんです。
パパイヤだけどちっとも甘くありません。
まるで大根の千切りのような食感と淡白な味。
さっぱりしてるのでモリモリ喰らっちゃいました。
国際通りの〆は魚麺（さかなめん）。
ラーメン屋を探したけど見つからず。
路地裏を徘徊しているとこちらの店を発見。
イメージは長崎ちゃんぽんかな。
変わった平たい麺です。
春雨を喰らっている錯覚に落ちます。
どうもこの麺に魚が練られているようです。
ヘルシーでいいんだけど・・・
やっぱ何だかさびしいね。
沖縄。
ごっちゃんでした！
サンキュー。。。
