本日は金沢から松本に車で移動。
途中、岐阜県高山市を通過中に旨そうな店をハケーン(-_☆)キラン！
迷いに迷うこと１．５秒(笑)
本日もラーメンを喰らうことに・・・
『麺屋伊吹』の図
まだ新しいお店のようで、食べログにも登録されてません。
ある意味穴場。
メニュー。
今回は塩らーめんを注文。
あっさり、さっぱりに。
厨房。
こういうオープンキッチンが増えましたよね、ラーメン屋さん。
確かに自分が食べるものをどうやって作ってるか見えた方が安心ですよね。
塩らーめん（並）。
アオサの薫りが素晴らしい。
透き通ったスープが手間を惜しんでない証ですね(´∀｀)
細めのストレート麺。
魚介の風味の効いたスープとこの細い麺が良く合います。
アオサと麺を絡めて喰らってもなかなか(^ε^)♪
炙りチャーシュー。
片面だけを炙った厚めのチャーシュー。
(￣▽+￣*)うまっ！
ごっちゃんでした！
次はつけ麺にトライしてみよう。
なんだかとても旨そうに見えました(・∀・)
岐阜県高山市。
麺屋伊吹。
オススメです！
サンキュー。。。
