お疲れ様です！
アッツイですね、毎日(￣Д￣；；
今日は神奈川から名古屋へ車で移動。
その途中でランチを喰らう。
国道１６号から少し東林間駅方面に入ったとこにあります。
『純手打ち 蕎澤（きょうたく）』
http://u.tabelog.com/000401778/r/rvwdtl/2968284/
住宅街の坂道の途中にあります、こちらのお店。
こじんまりしたお店です。
店内。
テーブル席がメイン。
旦那さんと奥さんの二人で切り盛りしている様子。
アットホームな雰囲気に癒されます。
メニュー。
結構種類があるので頼み方を迷いました・・・。
野菜天ぷらを注文。
頼んだ後で後悔・・・
こちらのお店
『お豆腐』
が美味しいようです。
ボクの後に注文する常連ぽいお客さん達は皆、
『豆ふづくし』
を注文してました。
『野菜天ぷら』の図
頼むと割と待たされずに運ばれてきました。
ウマそ(｀∀´)
『細打ち』の図
蕎麦は細打ちと中太田舎の２種類。
迷って中太田舎の大盛りを頼もうと思いましたが、
大盛りはやっていないそうです。
でもお替りはできるとのこと。
替玉ですね(笑)
おかみさんが、
『１枚目は細打ち、２枚目は中太田舎を食べる作戦はいかが？』
って言うんでその作戦に乗りました(笑)
手繰った瞬間に分かります。
この蕎麦は相当です。
奥に石臼があったので
『三たて』
を実践してるお店だと確信。
挽きたて。
打ちたて。
茹でたて。
使ってるわさびもいい香り。
きっとマスターは本当に蕎麦が好きな人なんだろうなぁ(＾ε＾)
『中太田舎』の図
太くてコシの強い蕎麦。
細打ちが女性ならこちらは男ですね(´∀｀)
これがまた蕎麦の風味が強くて感動しちゃいました。
先日石川の金沢でいただいた
『蕎麦やまぎし』
http://r.tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17001285/dtlrvwlst/2953433/
の超太い蕎麦もいいですけど、
これくらいの太さの蕎麦をズルズル喰らうのもいいね(￣▽+￣*)
ごっちゃんでした！
夜は何喰らおっかな？
名古屋で。
サンキュー。。。
