このブログちと長めです・・・
あまりの感動に全力で写メをアップしてしまいました・・・
お許しを。
昨日。
素敵な夕景を眺めながら、
佐渡ヶ島から新潟市へ移動。
日本海の夕焼けは曇っててもダイナミックです。
『せっかくだから美味いもの喰いたいブー｀ε´！』
って本社のD・B（でぶっちょ・ボンバー）ことUマネが言うので、
ダイエット中にも関わらず仕方なく新潟ナイツ・・・
『見るからに長生きでそうにない大人と美味い酒』の図
『いかの墨』の図
http://r.tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15000484/
新潟駅近くの居酒屋さん。
食べログで検索したらご近所で№１でした。
美味い店をサクッと携帯で探せる今の世の中。
情報誌が売れなくなるのも仕方無いですね・・・
落ち着いた店構えから自信を感じます。
『お通し』の図
お通しはこの中から好きなものを選んで炙っていただきます。
こういう演出がまた堪りません(｀∀´)
店員さんも気さくな感じで好感触。
大事ですよね、店員さんの人間力。
DBはうるめいわし。
ボクは本ししゃもを。
この時点でかなり新潟loveになってました、ボク(笑)
せっかくなので今宵は日本酒を。
新潟の地酒を呑みながら、
新潟の地のモノを喰らう。
『地産地消』
ってやつですね(^ε^)♪
『刺身盛り合わせ』の図
これで２人前・・・
南蛮海老に鬼海老。
なんじゃこりゃ(￣▽+￣*)！
って美味さ。
日本酒を普段あまり飲まないボクですが、
グイッグイ入って行きます、身体に。
『玉子焼き』の図
甘くてフワッとしてて・・・
これはうちの子たちに喰わしてあげたいなぁ。
ある意味今日一の美味さでした、この玉子焼き。
『イカの塩辛』の図
やっぱ店の名前を意識してるんでしょうか？
塩辛も黒作りでした。
イカスミ仕様ですね(・∀・)
日本酒の美味さが引き立ちます。
『岩ガキ』の図
出ました！岩ガキ！
海のミルクって誰が言ったんでしょうか、最初に。
芳醇で濃厚なこの味わい・・・
日本に産まれてよかったぁ(^∇^)
『フルーツトマト』の図
これまた甘くてフルーティー。
ちょい固めなのに甘いトマト。
粗塩をちょんちょんって付けていただきます。
トマトは日本酒とも良く合うんだなぁと感動。
『焼さつまあげ』の図
さつまあげを炙っていただきます。
生姜とわけぎをのせてちょろっと醤油を落として喰らう。
うま(￣▽+￣*)！
たぶんイカスミが練り込まれてるんだろうな、このさつまあげ。
炙ると香ばしさが増してより旨味も増します！
『タコの天ぷら』の図
普通にうまい！
こりっと、もちっとした食感。
新鮮だと揚げても美味いんだね、タコ。
『牛サーロイン』の図
美味くないはずがありません、サーロイン！
ジュワっと石の上で音を立てて変色するサーロイン。
お口の中にナイスインです(￣▽+￣*)
旨味たっぷりの脂を日本酒で胃袋へ流し込みます。
『お釜』の図
『ぱかっと〆ごはん』の図
やっぱり頼んじゃいました・・・ごはん。
だって新潟なんだもの・・・
だって隣りの人が食べてるの見てたら・・・
だって・・・
なんつー言い訳はしません！
喰いたいから喰いましたヾ(＠°▽°＠)ﾉ
『ウニいくらとアワビの土鍋ご飯』の図
ヤバい・・・
ウマすぎる・・・
結構酒入ってましたけど、
鮮明に味が脳裏に焼き付いてます。
たぶん上半期№１です、この〆ごはん。
あわびとウニがいい感じに・・・
磯の香りを楽しみながら、
口の中に広がる日本海のすごさを体感しました。
ごっちゃんでした！
がっつり日本酒いただきましたが、
本日もめっちゃ体調良かったです！
たまには日本酒もいいね。
新潟市内に宿泊する際は是非
『いかの墨』
http://r.tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15000484/
に行ってみてください。
日本海の底力を体感できますよ！
とんこつ醤太郎が自信を持ってオススメします。
新潟もいいなぁ・・・
また家族を連れていきたい場所がひとつ増えました(°∀°)b
サンキュー。。。
