先日神奈川県は秦野市にて、目から鱗が落ちる蕎麦屋に出会う。
その名も
『信玄』
神奈川県だけど…
やたら美味いと地元で評判の店。
せっかく近くまで来たのでトライ。
地味でよそよそしくない店内。
一人でも四、五人でも対応化。
ボクが行った日も、たくさんの地元のおばさん達が蕎麦を手繰りながら談笑してました。
蕎麦を粗塩とわさびでいただきます。
これ♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪！
どうして今まで知らなかったんだろう…この喰らい方。
激ウマ♪( ´▽｀)
黒っぽい蕎麦。
会津若松産の蕎麦粉を使用。
噛み締めると大地のエネルギーが身体ん中を駆け巡ります。
あまりに美味かったので
『かけそば』
も注文。
かけはかけでまたいい。
ゆずの香りがほのかに薫るかけそば。
ウマ♪( ´▽｀)
ごっちゃんでした！
たまたまなのか店主さんらしき人が一人で店をきりもりしてました。
混んじゃうと大変だろうな。
目から鱗でした。
蕎麦に粗塩。
今度、自分で打った蕎麦で試してみよっと。
サンキュー。。。
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