美味いものアワード２０１０。
栄えある第１位は・・・
ダカダカダカダカダカ（ドラムロール）
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香川県の讃岐うどん！
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
１位～３位は難しかったなぁ・・・
今回で最後にしよ、順位付けるの・・・
でも今年の第１位はやっぱ讃岐うどんだな。
おそらく、今日本で一番安くて、一番美味い食べものは
讃岐うどんで決まりだと思います。
一杯１３０円。
天ぷら乗せても３００円いかない位。
それで寿命が延びる美味さを体感できます。
香川中いろんなお店行きましたが、
どこも特徴があって、どこも美味しいです。
好き嫌い有るので一番はここって言いズライですが、
個人的には坂出市の
『がもう』
がお気に入りです。
うどんは喉で味わう。
噛まなくても喉でサーっとうどんが裂けると言うか、溶けると言うか・・・
とにかく今まで食べて来たうどんとは間違いなく異質です。
さすが映画になるだけのことあります。
慣れないと最初とまどうセルフシステム。
麺を茹でたり、出汁を入れたり、薬味を入れたり。
全て自分でしなきゃいけないお店が多かったりします。
これがまたいいんだよなぁ、なんか。
一番驚いたのは、
食べ終わってから自分で何食べたか申告して料金を払うシステム。
食べた御膳を返却する時に一緒に会計をします。
意味分かります？
つまりうどん大と天ぷら３品食べても、
うどん小と天ぷら１品って嘘ついたらその分の料金で済んじゃうってこと。
これで大丈夫？
って心配になって聞いてみたら、お盆の汚れ具合と皿の天かすを見れば、
何を食べたか分かるとのこと・・・
ほんとに(￣□￣；)！？
でも、このシステム、
お客さんと店側に目で見えない信頼関係が無いと成立しないよな。
こういうとこも讃岐うどんの喉越しをよくする秘訣なんだろうなと、
深く感銘を受ける。
讃岐うどん。
今年食べた美味いものの中で、
一番安くて、
一番美味くて、
一番お腹いっぱいになって、
一番考えさせられた逸品でした。
ご馳走様でした！
そして、ありがとうございました。
昨日、今日と今年食べたものを写真で一気に振り返りました。
ひとつ分かったこと。
『ボクは本当に幸せだってこと』
正直この１年、
ボクにとっては今までの人生で一番ハードで、
きっつい１年でした。
精神的にも、肉体的にも、
毎日酒を飲まなきゃ居られない、
眠れないくらい追い込まれたこともありました。
その度に気持ちを切り替えてくれた美味いものたち。
※なんかこう書くとバカみたいだな・・・
バカでもいいや、事実だから。
美味いものもそうだけど、
それを一緒に喰らった家族、友達、仲間達にも心から感謝だな。
人に言えない辛いこと、悩み。
結局は自分でクリアーしてくしかないんだよな。
その原動力はボクの場合間違いなく
『美味いものと家族と仲間』
どんなに辛くても、苦しくても、
この原動力がある限り、絶対にあきらめません。自分の夢。
来年も再来年もその先もずっと、
取り巻く環境や自分の立場は変わるかも知れないけど、
この軸とスジはぶらさないで貫きたいと思います。
ボクのそばにいつも居てくれる皆様、
本当にありがとうございます。
そして最後に、このブログをいつも読んで下さってる皆様
本当に１年ありがとうございました。
皆様にとって来年も人生最高の年になりますように！
２０１０年１２月３１日
とんこつ醤太郎
大サンキュー。。。