お疲れ様です。
２１時に岡山に入りました。
ただ今２３時１１分。
バタバタとメールしたり、
資料を作ってたらあっと言う間にこの時間です。
今日も無事終わりました。
みんなのおかげです。
ありがとう。
さて、
先日作った
『本気（マジ）オムライス』
こんな感じで作りました。
材料（大人２人 子供１人 ２歳児１人）
・玉子 ９個
・玉ねぎ ３個
・鶏肉 ３００ｇ
・魚肉ソーセージ ２本
・ご飯 ２合
・カルピスバター ３片
・ケチャップ 大さじ７～９
・水溶き片栗粉
・マギーブイヨン １個
・牛乳 大さじ６
①まず鶏肉を炒めます
フッ素加工されたフライパンを使って、
油なしで炒めちゃいます。
炒めたら一旦器に移しておきます。
②玉ねぎを炒めます。
玉ねぎは１個半を写真のように切って炒めます。
もう半分はさいの目切りしてボールに入れときます。
③コップ１杯くらいの水を投入。
さらにブイヨンも投入します。
ここでグツグツ玉ねぎを煮込みます。
④ケチャップを投入。
目分量でいっちゃいましたが、
後で反省しましたが、
もうちょっと入れちゃって良かったかも・・・。
⑤水溶き片栗粉を投入。
トロッとしたケチャップダレの完成です。
これをいったん器に移しておきます。
つづく
サンキュー。。。
