ば ~ ん !!
できました。
納得の本気(マジ)カレー2号。
酸味の効いた、効きすぎた?!
スパイシーな仕上がりに。
カミさんも子供もおかわりしました(*^▽^*)
※子供は辛いのダメなんで牛乳とチーズでまろやかにしてあげました。
ご飯もターメリックライスにしてみました。
頑張ったなぁ、ボク。
気持ちイイ-っす(T▽T;)
今回の本気(マジ)カレーを総括
①良かったこと
・ ルー、ブーケガルニ、マンゴーチャツネはサイコーの選択だった。
・ 手間でも飴色玉ねぎを作って良かった。
・ トマト缶の採用は良かった。
・ 作った翌日に食べたのが何といっても一番良かった。
②反省点
・ トマト缶は半分で良かったかも。
・ ジャガイモはやっぱ入れた方がウマいかも。
この反省点を次の
『本気(マジ)カレー3号』
に活かします(`∀´)
でも、さすがに今週は作るのやめときます・・・。
旨いものも食べ過ぎると・・・・。
ですもんね。
サンキュー。。。

