○○の料理教室

やっと、今日は雨も降ることない晴れの1日

暑いのは嫌だ～～なんて思い、少しは雨降ってなんて思いますが、

降ったら降ったで、早く止まないかな～って、わがままですね（笑）

でも、今日も暑かったですが、暑さ寒さも彼岸までなんて言うのもあって、

昨日が『彼岸の入り』　うーーん、朝晩はとっても涼しくなりました～

本格秋も、もうすぐですね～

そんな穏やかな晴れた1日、今日は

『男の料理教室』なる生涯学習の一環で行われている教室の講師を

ベテラン栄養士さんと一緒にやらせて頂きました

すでに、オリエンは、9月頭に終わっていて、本格的に料理をするのは

今回が初めて

みなさん、とってもやる気があって、20名と言う定員、人気があって

抽選だったようです。

嬉しいですね～～

今回は初めて

まずは和食！！

調理実習！！って

感じで、ちょっと

懐かしかった（笑）

ご飯を炊くことから、季節を取り入れ、

鮭のちゃんちゃんホイル蒸し

ナスのそぼろあんかけ

豆腐とわかめのすまし汁

今回は、料理初心者さんの男性陣、定年を控えたり、定年を迎えた

おじさま方ですが、本当に熱心。

前回は、オリエンで野菜の切り方とあわせ、ドレッシングを作りましたが

任意提出のおうちでやってみようも、かなりの方が提出してくださり、

嬉しい限り

次回は、メインを私が担当して、洋食

また、みんなで楽しく調理できるように頑張るぞーー

しっかり、みんなで美味しく食べ、パワー全開

『美味しく　楽しく　笑顔の食事』で

ますます、元気に頑張るぞーーーー