鏡開き♪

いやーー、今日は寒い寒い1日でした～

昼間も天気はていて、青空も広がっていたけど・・・・・

とにかく寒い

なんて思ったら、この冬一番の冷え込みだったとか。

この寒さ、ちょっと続くみたいですが・・・・・

北海道の陸別町では、氷点下29.1℃なんて気温。。。

冷凍庫より寒いって、もはや、想像できません

なんて　こんな寒い季節は、これこれ、

良いですよね～～

って、

お汁粉です

昨日、1月11日は

『鏡開き』だったので

しっかり頂きました～

今年は母が

正月の伸餅を作るのに

小さい鏡餅を作ったりして

それを開いて食べました～

友人から、お正月の可愛いお菓子を

頂いていて、

玉になっていて、その中に

黒豆の甘納豆が入っていて

外の最中は、お飾りに使ったり

食べたりとあったので、

飾っちゃうと食べられませんので

しっかり、頂きました

白と赤の半円をくっつけて球に

なっていたので、赤の方を

器にして、器まで食べちゃおう

ってな具合

でも、これだと食べづらいので・・・・・・

やっぱり

こうなりますね（笑）

かなり

しっかりした皮なので

食べていても、あまり

崩れてくることがなく。

最後まで、美味しく

頂きました～～

鏡開きも終わると、すっかりお正月も終わっちゃった感じ・・・・・すでにそうか？！ですが

寒にも入っていて、これから大寒と、益々寒くなる時期。

ほっくりする、お汁粉なんかは、まだまだ活躍だろうな～

ではでは、うがい手洗い　休息を忘れずに

『美味しく　楽しく　笑顔の食事』で

風邪を予防しましょ～～う