遅ればせながら、今年のクリスマス（汗）
あっという間に、今年も残り1日
クリスマス
なんて、イルミネーションもキラキラ
なんて
早々11月くらいから始まっているけど、終わると一気に年の瀬
新年へ向けて、ばったばた
ってな事で、無事28日に仕事納め・・・ましたが、
年賀状やら大掃除、お節作りと、やることの多い年末
すっかり、今年のクリスマス、書きそびれちゃいそうなので、
遅れ遅れで、ギリギリ
でも、3連休だったお陰で、たんまり楽しみました～
まずは
おうちでクリパ
こんな形で
またまた今年も
ツリーっぽく見える
この食器が大活躍
地元の仲良し3人、
子供がいたりなので、
友人達の予定も
なかなか合わず、
ギリギリ予定調整して
今年も開催できました～
一応、少々 料理アップも
今年のクリスマスケーキは
モンブラン
以前栗の時期に煮たシロップ煮を
マロンクリームにしておいてので
それに、少々生クリームもプラスして
ちょっとツリー型になるよう、
星型マドレーヌと飾りつけが
雪だるま風にクリームをデコレート
中のスポンジはココア
たまには、変わったクリスマスケーキも良いかなと
やっぱり
これは食べたいと
ばかりに・・・・・・・
チキン
野菜も一緒に焼いて
チキンの中には
ガーリックを効かせた
カンパーニュが入っているので
肉汁を吸ってジューシーな
仕上がりになりますです
で、こちらは・・・・・・
焼きバーニャカウダ
焼いても美味しい野菜達を
パンの器に刺して
軽く焼いて～～
バーニャカウダソースも
ちょっととろみを付けて
絡みやすく、また、一緒に
焼いちゃいます
これ、かなり皆 好きそうだったな
そして、今年は～～
キッシュ
エビとブロッコリーの
キッシュ
折角、11月の料理教室
シェフのアシストしたし、
アレンジして、作る事に
定番のハムなど入ったものと
二種類作っちゃいました。
その他も、豆腐のクリーミーサラダ、ポテトサラダ、クリームチーズサーモンなど等
色々ありますが・・・・・・・この辺で
スープ
お豆たっぷりトマトスープ
ここでは、無塩のトマトジュースが
大活躍してくれます！！
味付けが、調整しやすく、
トマトソース感覚で使えるので
重宝するぅぅ～～
って、大人だって、クリスマスプレゼント、欲しい～～とばかりに
今年も、大人だけのクリスマスプレゼント交換、やりました～！！
じゃーーん、
充電式のエコ湯たんぽ
回しながら重くてなんだろーー？！
って思ったら、これでした。
でも、じょっとジェルっぽく、
表面は軟らかいのが不思議。
寒いの大の苦手な私としては
かなり嬉しい
この冬は、これで
乗り切れそうです
と、楽しいクリパに続いて、
品川にある
一年中クリスマスのお店なる
高輪プリンツヒェルガルテル
店内は、撮影禁止だったので
残念賞
ならばとばかりに
せめて外だけでもと
撮っちゃいました
折角なので
可愛いクリスマスグッズが
沢山あったので
ゲット～～
可愛いキャンドル入れと
合わせて
フローティングキャンドルを
そして、あまり関係ないようだけど
ブタコイン
これは、可愛いくて、
惚れちゃいました～
そして～～
しっかり、
この時期の
クリスマスごはんも
食べちゃいました～～
お持ち帰りOKなメニュー
可愛い
前菜～～
エビ好きだったので
かなり嬉しい
ヨーグルトソースも
合う合う！！おいしい
いちじくの
コンフィチュールも
フォアグラテリーヌの
濃厚さにマッチ
ふ～、幸せ
ふんわり～～
淡雪仕立ての
きのこたっぷりの
クリームソースパスタ
香りも良くて、きのこがかなり多め
これまた嬉しい～
メインはやっぱり
この時期だけに
チキンだーーーい。
あらツリー風に可愛く
付け合せ
中は、バジル風味のポテト
でした～～
あっ、
ここにも・・・・・
雪だるま～～
やっぱり
たっぷり食べても、
最後の〆は
スイーツ
なんて、がっつりと、食べまくりのクリスマス3連休！！
でも、
まだ・・・・・・
ん？？
プレゼント
ではなく
じゃーーん
クリスマスケーキでした
やっぱり、
買ったケーキも
食べたいし～～
折角なので、
アールハートの
あまおうがたっぷり乗った
苺のクリスマスケーキ
箱が、また、可愛くて
持ちながら、ウキウキしちゃいました！！
味はと言うと・・・・・・！！
美味しい～～
ガトーフレーズは、生クリーム、スポンジ、苺のバランスで
美味しさが、全然違うので、シンプルだけど難しいけど、
ホントに美味しかった～～
アールハートは、上に乗っている、ロイヤルハートしか食べた事が
なかったけど、ケーキも美味しいぃぃ
かなり、スイーツまで満足に食べちゃったクリスマス
都内に行ったお陰で
東京タワーも
見れちゃったりと
3連休だったので
かなり満喫
あーー、忘年会も、美味しかったし～～
書きたいことは山盛りだけど、この辺で。。。。。
もちろん、前後のちゃんと調整して、食べ過ぎも予防（笑）
さてさて、一応、年賀状に大掃除はバッチリ終わって、
残すは、お節仕上げだ～～
2011年のラスト
『美味しく 楽しく 笑顔の食事
』で締めくくり
2012年を
『美味しく 楽しく 笑顔の食事』でスタートできるよう
あと一頑張りしましょ～～う