春の味覚♪

昨日は、風も穏やか・・・なんて思っていたら、またまた今日は寒い1日

天気が良くても、なかなか気温があがりません

って、こんな真冬真っ只中、

今日　明日は、年末に納品したレシピ略案のレシピを完成させるため

試作をしているのですが・・・・・・

そのレシピと言うのが、『春　初夏向け』のレシピ

最近では、旬のものが出回るのがとても早くなっていて

もう春の食材がスーパーなどの店頭にも並んでいるので、

レシピは、季節先取りの依頼がもちろん多いので、

店頭に普通に並んでるのは、とっても助かるのですが

もちろん、人参や玉ねぎ、春きゃべつなどなど

通常でも手に入り安い食材を始め、

菜の花や絹さやなどまでは、簡単に手に入りましたが

スーパーでは、やっぱり無かった～

と、近所のスーパーを3～4軒回ってみましたが・・・・・・無かったのが

『うど』でした～

でも、百貨店ならば置いているだろうと言うことで、

本日、レッスン始めだったので、その前に百貨店により

チェックチェック

ありそうな場所をチェックしていて・・・・ない

でも、絶対あるはず～～とばかりに、店員さんに

尋ねたところ・・・・・

ありました～～

でも、流石に　まだ　それほど買う方がいないようで、

とっても置くの見えないようなところに並んでいたのでした

会いたかったよ～～　うどちゃん

じゃーーーーん

これで、無事

試作してレシピ仕上げて

本題の

レシピの仮画像・・・

レシピイメージが

撮れますです

まだ、1月の中旬だというのに

も～～

かなり立派な

うどちゃんです

美味しく

　調理するからね～

と、これで安心

レシピは8品仕上げるのですが、試作用の食材、ばっちり揃いました

今日は、買出しもあり、バタバタしていたので3品だけに留めましたが

明日は　がっつり調理して、レシピまで仕上げますっ

ではでは

『美味しく　楽しく　笑顔の食事』で

　明日も頑張りましょ～う

　※試作してても、もちろん、食べ過ぎませんよ

　　そして　そして　試作中だって、美味しく　楽しく笑顔です！！