北の大地・・・・・その１≪続き≫
今日は朝から、冷たい
の一日
寒かったですね～～
と、天気はあいにくでしたが、今日はとっても大切な日
祖母の命日
時間がなくても、お線香をあげに行くことだけは、欠かしてないけど
今日は、久々にゆっくりお墓参りが出来た～～
色々 報告も出来るし、大切な時間
さてさて、前置きが少々長くなりましたが、
『北の大地』の続きです
お仕事も終え、ホテルに戻り、ちょっと仕事の整理をして～
いざいざ、夕飯
タクシーの方、駅の観光案内の方、ホテルの方など
お勧めの
処に歩くこと・・・・
地図を頼りに、天気もすっかり回復
綺麗な星空を眺めつつ・・・・・・・
商店街まで到着！！
そして、目印を探しながら、ちょっと間違えましたが
無事到着したのは
『食事処 いしざわ』さんです
おじさん、おばさん、そして息子さん達が一緒に営む
なんとも温かいお店！！
網走では有名みたいで、地元の方が一杯はもちろん、道内からの
出張の方なんかも来てました
店主のおじさんは、河岸をやっていたとかで、美味しいお魚を食べるなら
って
聞いてたので、決めたお店
まずは、冷えたカラダを温めるべく、ちょっと1杯
日本酒
頂きました～～
手前はお通し
単なるきんぴらじゃない！！
めんめ（きんき）の煮付けの
汁を使い、ほっき貝の入った
きんぴら煮
すんごい、だしが効いていて、味がしっかり染み込んでいて、
いきなり、美味しさにはまった～～
次なるが楽しみ♪
店主のおじさんのお勧めは、『きんきの干物』だったけど、
ちょうど前のお客さんの分で焼き終わっちゃって、家から
取って来るからと！！もちろん、手作りの干物
その間に、何か食べる物と言うことで、今度はおばちゃんの
お勧め
・・・・・・
『ホタテのお刺し身』とどちらかを
とのことで、隣のおじさんの勧めもあり、
『ほっきの刺し身』に決定
軟らかく、歯ごたえもありの
甘～くて、美味しい～～
新鮮です
一口・・・・・・二口・・・・・・
どんどん、箸が進みます
そして、お勧めの～～
どーーーーん！
『きんきの干物』
いやいや、デカイ
食べられるかな
なんて思いましたが・・・
違う角度からも！！
どどーーーーんと
カマの辺りも
骨の周りも、いや～～
どこを食べても美味しい
程よい、塩加減に脂の乗った身が
たまりません
食べる！！食べる！！食べますです。
結局は・・・・・・ビックリされるほど、綺麗に『きんき』頂きました～
（札幌から出張のお二人でいらしていていたサラリーマンさん達も同じ物を
頼んでいたけど、おばちゃんが、
『おねーさんの方がお魚食べるの、全然上手ね～
』なんてお褒めの言葉）
嬉しいですね～～
流石に、あまりに綺麗に食べたので、食べた後、見せられませんが（笑）
お魚は、残るところ、骨と頭だけってくらい、上手に食べれば食べるほど
美味しいところ、食べられるから
いや～、満足
って思っていたんですが・・・・・（なんせ、1人で大きな魚1尾）
地元の方、隣の席のおじさんが、
『ししゃも』のお裾分け
本場です。これも、もちろん最高です
更に更に・・・・・・・
カラスハモなる魚
そう、網走でハモって
言うと・・・
京都が有名な鱧とは違い
この
『カラスハモ』なる魚。
和名イラコアナゴなる魚
この一夜干し
初めて食べたのですが、脂が乗っていて、ふんわり身が軟らかく、またまた
美味し～～い
紅生姜？！なんて思ったのですが、うん、合うな～～って。
隣のおじさ～ん、ありがとう
娘さんが、管理栄養士を目指しているとかで、大学で勉強中
もちろん、偶然ですが・・・・・・そんな食の話も含め、盛り上がりました～
おじさんの娘さん、素敵な栄養士さんになってくれると良いな～
店主のおじさんもおばさんも、そして飲みに来ていた地元のおじさんも
出張のサラリーマンさん達も、皆、本当に温かい
昼間から、温かい道民の方々にふれ合って、初の北海道最高～～
北海道、満喫しまくりです
塩ラーメンも美味しいらしいけど、流石にお腹がはち切れそう
断念です
そして、ホテルまでは、20分くらい歩くけど・・・・・・
店主さん、
で送ってくれるなんてサービス
至れり尽くせり～～
ホントに寒いから、かなりありがたい
あったかいな～～！！
そして、また来たい今度は ゆ～っくり旅行で
のんびり 大浴場も楽しみ、初の北海道の1日が終了
楽しかった～～
ではでは、2日目は、また次へ
さて、急にぐーーーっと寒くなって来ましたので、寒さに負けないよう
『美味しく 楽しく 笑顔の食事』で
明日も元気に行きましょう