続々と…スチームケーキが♪

友人・知人へ会う時のプチスイーツは、

専ら焼き菓子が多かったのですが、

最近、蒸しパン作りの面白さにすっかりはまり…

和・洋・中と色々作って、楽しんでますが

ここ2回は洋菓子風に

オイルなんかも入れたりしてしっとりコクリッチに

洋風なので、スチームケーキ

なんて言っちゃいますが…

それだけで響き・イメージがぐっと洋風に変わるから、

不思議ですね同じ『蒸しパン』なのに

では、こんな感じです

全粒分入りシナモンチョコスチームケーキ

柔らかいドライいちじくがあったので、

チョコやシナモンとも相性GooD

大きめに刻んでトッピングです

続いては…

小麦ふすま入りメープルスチームケーキ

こちらは、溶かしバターの風味をプラス

栗の渋皮煮を冷凍してあったので、解凍して、

二等分してトッピング

渋皮煮がマロングラッセみたいに見えちゃいまして、

何だか得した気分ですね

そして

いつものように、カップ型も良いですが、

ちょっとした『おもたせ』には……

エンゼル型等で作っても、ちょっと豪華な雰囲気に仕上げても素敵です

ではでは、ラッピングして、

本日もスイーツで笑顔の輪、広げてきま～す

この2種類の≪プチレシピ≫は、また後程

行ってきま～す

天気も良いですし、皆さんも、

『美味しく・楽しく・笑顔の食事』と共に

素敵な休日を～