鯵・鯖三昧♪
昨日は、朝から、すっかり
釣りを満喫した、管理栄養士ミネコです
前回のブログで話した通り、昨日は、海釣り
に参加して来まして
遅くなりましたが・・ちょっと、ご報告です
まずは、行った場所・・・・
三浦海岸駅
集合で、港まで
8時頃出港して、14時半位に港に戻ってきたような
スケジュール
生憎の雨模様
でしたが、波は比較的
穏やかでした(＝⌒▽⌒＝)
しかし、途中で寒さに、ちょっとくじけそうでしたが
ふと・・・・・・、思いました
普段何気なく、食べている魚も、こうして
（こうしてなんて言うと漁師の方がに失礼なのですが
）
日々、寒い季節、暑い季節関係なく、漁師の方々が、
一生懸命に漁をされて獲っているのだと
今回、この海釣り会への参加は、昨年に続いて
2回目だったのですが、昨年は、天候にも恵まれ、
曇り
で、少し太陽
が顔を出すような釣りを
するのに丁度良い天気というのと、初参加で、
もう夢中というのもあり、考えられなかったのですが
今年は、天候不順もあり、そんな事をとても感じたの
でした
先日のブログ
ではないですが、自然へ そして
獲り手に感謝しなければと、改めて考えさせられ
美味しく頂けることへの幸せを実感いたのでした
今回、悪天候だからこそ、より深く実感したのですが、
初めは、雨
でないと良いな～なんて思って
いたのですが、逆にで良かったな
と
思うのでした。
なかなか、日常以外の事を体験するのは難しいことですが
普段しない事など、経験・体験することで
色々な発見、私達が普段何気なく、食べたりだけでなく
見たり・使ったりしているものにも、色々な方々の
力が込められていることを実感し、日々の色々な事へ
感謝の気持ちがこみ上げてきます
益々、色々な事にチャレンジしてみたくなった休日と
なりました。
そして、釣った魚たちはと言うと
私の収獲は、鯵・・・3尾（2尾は釣り上げる寸前に逃げられ
）
4尾
釣りまして、
前回のブログでお見せしした、ビッグな鯖ちゃんが
一番大きな収獲でした～
全体としては、30人弱の参加でしたが、
280尾だったそうで、
おおおーーーーと思うかもしれませんが
昨年は600尾だったとか
場所を移動し、
二次会・・・釣った魚で
会と
なりまして、
はい、殺生致しましたお魚ちゃん達は、
しっかり、美味しく頂きました！！
まずは、塩焼き
その間にさばいた鯵と鯖・・・
お刺し身へと続き、
酢飯まで出てきて、お好みで
刺し身を乗せて食べても良し
塩焼きの身をほぐして、鯵ごはん風に
しても良し
更に更に
なめろう（これは、千葉の郷土料理ですね！！）
最後に、立田揚げ
美味しい料理とお酒を 一緒に海釣りをした仲間との
楽しいトーク
初めてお会いする方々も多いのですが、一緒に
美味しく食べるだけで、もう知り合い
やっぱり、食べるって素敵ですね！！
釣り立ての魚は、本当に新鮮で、鯖など
普段食べる味とは、一味どころか二味三味も
違うのでした。
甘い
最後は、みんなで釣った魚を分けてお持ち帰りのお土産
鯖に鯵に2尾ずつ頂きまして、どう調理するか、とっても楽しみ。
でも、新鮮だけに、やっぱり一番シンプルに塩焼きかしら
では、皆さんも、色々な体験、してみて下さいね（＾＾）