□【炊飯器レシピ】塩麹鶏ハム✩︎⡱

副菜２品投稿しました〜

『□【レシピ】お野菜副菜２品✩︎⡱和風白菜ナムル/もやしの佃煮❤️』

レシピ連投の日〜♡

 ​炊飯器で簡単！塩麹サラダチキン♡

柔らかく仕上がるポイントあり♡

【材料】

・鶏むね肉(皮なし)ー300g

・砂糖ー小さじ1

・酒ー大さじ1

・塩麹ー大さじ1

【作り方】

①フォークで鶏むね肉にグサグサと穴をあけまくり

砂糖をすり込む

最初にお砂糖をすり込むことで柔らかくしっとりになるよ

甘さはそんなに感じません！

②耐熱のジッパーバッグ、またはポリ袋に入れて

塩麹と酒も入れる

30分くらい冷蔵庫で放置すると味が染みますが

時間がなければ炊飯器直行でok👌🏻

③

平らにして炊飯器に入れる

ジッパーバッグのプリント側を内側にして折る

外側にするとお釜に色が移る可能性あり(特にIKEA)

④むね肉がひたひたになるまで

熱湯を注ぐ

⑤保温機能で1時間放置したら完成〜！！

塩麹の旨みたっぷりな自家製サラダチキン！

ダイエット中にも！

タンパク質補充にも！

そのまま食べても美味しいし鶏ハムとして

フォーにトッピングしても美味しかった◎

『□【レシピあり】休日ごはん✩︎⡱牡蠣の和風パスタ』

サラダにはもちろん相性抜群◎

『□パンとエスプレッソとのパンで朝ごはん✩︎⡱雨の日のおかし作り❤️』

むね肉を感じさせないしっとり感と柔らかさ♡

お財布にも優しい節約メニューでもあるから

ぜひぜひ作ってみてね〜( ˊᵕˋ* )

こども達の朝ごはんにもパパッと出せる！

ではではおやすみなさい〜🌟

また明日😌