ジメジメor暑い、
のシーズン到来
食欲も低下気味。
夏野菜を動けるときに仕込んで
あとは軽く。
朝食や昼を軽めにしたりして
調節しています。
●夕食メニュー６月四週目[2024年]
ビーフハヤシ
[ホットクック あたためなおしキー]
週明け、さっそく買い物に行く元気なく
そんなときは
「とりあえずビーフハヤシ」
TOPVALUのレトルト
我が家の定番ストック品
大学生男子みどりに、外注。
炊飯と、
あたためなおしキーであたためたレトルト、
盛り付け
ありがたい
（家庭内バイト
）
↓
ハンバーグ[ヘルシオ ハンバーグメニュー]
家族の食べ残した食パンが出たので
冷凍しておいて、
タイミング良いところで
ハンバーグの日を
ちょうど
そろそろ食べたかったところ
バーミックスでパン粉にします
22cmティファールを
調理皿のように使いまして
※空いたところに野菜
ニンジン＋バターでグラッセ
シメジをホイルに包んで蒸し煮
こうしておくと、天板を洗うのが楽です
※バターをカット
少し前にOKストアで買ってあった、
グラスフェッドバター 1ポンド（454g）
薄く一回スライスしてから
それぞれを24切れにカット
10g弱になります
（22切れのところたぶん間違った
）
包み紙とオーブンシートで包んでから
冷凍庫保存
使う分だけ都度取り出します。
1ポンドはやや多いけど、
半分のがあったら半分のを買います
↓
レバニラ（レバーの漬け込み使用）
[ヘルシオ まかせて炒め]
不調ですが、
材料買ってあったので
ババッと調理
半調理品のレバーは
お値引きだったので
今月二回目だけど
多分、ニラのスタミナが欲しかったのだと思われます
↓
ギョウザ（既製品のチルド）[ガス台使用]
こちらもお値引き品をゲットしてあり
大学生男子みどりに外注
なかなか上手に焼いてくれます
↓
焼き魚（ホッケの干物）[けむらん亭]
ワカメジャコサラダ
ゴボウジャコ
買ってあって
放置気味の野菜をどんどん調理
サブおかずは
作れるときに作る
お魚は
いつもながら
お値引き品
↓
オムレツ[ガス台使用]
ちょっとひさしぶり
そろそろ
ティファールのフライパンが限界
週明けに注文
↓
シャケと大葉の混ぜご飯[炊飯器]
（家族はLから追加）
畑名人の友人から、
朝採り大葉とバジルをいただいたので
大葉と お弁当の残りのシャケで
混ぜご飯
塩とすりごまを足してます
さすがにお肉ものが欲しかったので、
コンビニのＬから（唐揚げ）を家族用に
※手持ちのQUOカードで決済
持ち帰ってから
ヘルシオの
揚げ物さっくり
という、あたためなおしモードで
加熱していて
なかなか好評
（チキンが
）
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