美味しいと評判の生板（まないた）納豆。先日は、その最高峰である国産有機バージョンをいただきました。
過去記事:
国産有機はさすがに高級品。続けられるか疑問なので、今回は、オリーブ色？マスタード色のパッケージ、「国産」バージョンにトライ。
今回も、ナニワヤさんで、買ってきました。
●気になるお値段は？
こちらは、税込み183円(8%、2019年9月23日現在）。紺色のパッケージの国産有機に比べると、だいぶリーズナブル(笑)。
●国産有機との違いは？
ふんわりした食感や上品な香りは一緒。
タレも豆も、有機のものとは違います。この国産バージョンのタレの原材料には、アミノ酸等、甘味料(ステビア）の文字があります。ここを気にするなら国産有機一択ですかね。
とはいえ、我が家の食卓でいただく限り、国産有機バージョンでないと嫌というほどの違いはわかりませんでした。
味覚過敏の中学生男子みどりも「別に一緒かな」と気乗りのしないコメント(笑)。多分、あんまり納豆が好きじゃない？みどりは、豆が小粒が好きらしいので、この国産バージョンも、その要素は満たしてます。
我が家で使う、納豆以外の食材もごくごく普通ですし、全体のバランスなので、ここだけ最高級にしても浮いちゃうかも。
やっぱり味噌汁や、シンプルなおかずに合いますね。
●入手先は？
お店のWebサイトに、取り扱い店舗あり。
立花岳志さんの記事に、Amazonリンクあり
生板（まないた）有機国産大豆100% 納豆 〜 これぞ究極の納豆？ 優雅で白い小粒の美しき有機納豆に惚れた！！ [商品レビュー]
ふるさと納税もあるみたい♪
◆まとめ
生板納豆を見慣れると、地元スーパーの高級納豆がリーズナブルに見えて来るという、副次的な効果がありました(笑)。
納豆は、あまり日持ちもしないため、まとめ買いは難しいもの。我が家は当面、麻布十番に行ったときにナニワヤさんを覗いて、国産のがあれば買ってくる感じかな。我が家の普段の行動圏には置いてないです。
なので、ふだん地元スーパーで買う納豆を、ちょっといいのにしてみることが増えました。それだけでも、生板納豆に出会った価値がありました！
納豆だけ高級で、他がインスタントなものだと、やはりバランス悪いので、全体のハーモニーですね。逆もまた然り。
国産有機バージョンの価格は、豆の生産者や作り手を応援する側面も大きいかと。いずれ、そういう立場にもなれたら、と思います。