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逆光で撮影
光を捉えたくて頑張ってみたけれど
花壇に手を伸ばしての無理な撮影体勢
モニターを斜めから見る感じで撮影でした
私のカメラはチルトモニターなのが残念
バリアングルモニターがいいですね
楽天のショップで購入した米粉
少しでもカラダに良いモノを
グルテンフリーは完璧には難しい私ですが
米粉でうどん作り、頑張ってみました
工程は簡単なんだけど
茹でると・・・
麺がちぎれるのです（涙）
グルテンがないのでこうなるみたい
短い麺になっちゃったけれど
コシがあって、モチモチ
美味しいうどんでした
見た目をカバーするために
ボイルしてほぐした鮭と
舞茸の味付け天ぷら、海苔をトッピングして
ぶっかけ冷やしうどんに
茹でても切れない米粉うどん
どうすればいいのかなぁ
グルテンフリーなので小麦粉は入れずにね
でも、美味しかったから満足
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「れい* 写真と過ごす 」
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