キッシュ出来ました。

キッチンを新しくした事で、IHｸｯｷﾝｸﾞﾋｰﾀｰも新しくなりました。
今までのIHはﾋｰﾀｰが2口だったのですが3口のﾋｰﾀｰと両面焼きのグリルに変わりました。使い方に大きな違いはないのだけど、片面から両面に変わったグリルは少し取説を読むべきだと思い、パラパラとめくっていたら、レシピが載っていました。
"焼き魚"に"グラタン"うん！うん！ありがちなレシピだ～‥

と、次のページに"ピザ"、"キッシュ"ん？ナニナニ?!キッシュって？グリルで作れるんだー♪

そこで早速作ってみました
キッシュはパイ生地が敷いてあるんだけど、クラッカーを砕いてパターや卵を混ぜてパイ生地の代わりにするようです
なかなか考えてますねー

定番のベーコンとほうれん草を具材にするようです。炒めて軽く味付け、卵液は牛乳と生クリームを半々の割合で卵に混ぜて味付けて、炒めた具材とチーズを加えてクラッカーを敷いたタルト型に流し入れて、グリルで12分

出来あがり～

始めての割には美味しく出来たような‥
何度も作ればもっと上手く出来るかな　具材をいろいろ変えてもよさそうです




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