今日は米粉（上新粉）２０％入りで焼いてみました
米粉を入れると、もっちりしたパンが焼けるのでチャレンジ
今回は、丸パンにクリームチーズを入れたものと、具なしの2種類
二次発酵に入ってから、黒胡椒を入れればよかった～って思いついて上に乗せたけど・・・時すでに遅し
なんか変なおへそになっちゃった
焼きあがって、一気に3個ペロッと食べちゃった
美味しっ
思ってたよりお米感は少ない。
やっぱり１００％の米粉のパンとは違うよね～～～
でも、もっちり感は確かにあると思うよ
食べて思った・・・バジルを練りこんだらクリームチーズと合ってもっと美味しいかな？
次は乾燥バジルを混ぜてみよ～～