おととい、１２月１３日土曜日に姉と韓国料理の
『恵蘭』けいらんへ行ってきました
韓国料理のお店ってたまに見かけるけど、実際に行くのはもっぱら焼肉屋さんでした。
でも、この『恵蘭』というお店は、友人から美味しいと聞いてて、とっても興味があったのです。
本当は土曜日に鳥栖のｱｳﾄﾚｯﾄに行くつもりだったけど、大宰府で国際会議とかなんとかがあるらしく、高速道路は規制されてるってニュースで言ってたから中止に。
そこで以前から行ってみたかったこのお店に行くことに。
予約した方がいいと聞いていたので、金曜日の夜に
無事に２人のお席は確保。
コースとかは無いので単品で、という事に決定。
お店はちょっと狭い、ラーメン屋さんくらいの広さ←（その例えどうなん？）
まずは生ビール
、キムチの盛り合わせ、チヂミ、チャンジャ、そして料理の名前は忘れたけど、豚肉を茹でて味が付いたもの。
とりあえず注文して、待ってたらカクテキとするめのキムチと、じゃこの甘辛いのが出てきた。
？？？こんなの頼んでないよね～
あ！、韓国料理は、小皿のつき出しみたいなのが出るんだっけ？
姉と、そう！そう！そうだったね。って言いながらパクパク。
カクテキがマジに美味い。
辛さの奥に旨み、そして甘みも。
「美味しいね～」と感激しながら食べてるとド～ンとキムチの盛り合わせが！
その中にも、カクテキが入ってた。すると店主のおじさんが、同じのがあったね！って言いながら、小皿のカクテキをモヤシのナムルに変えてくれた、「それ、手を着けてますからいいですよ」って言ったけど、大丈夫、大丈夫ですよ！とちょっとカタコトで取り替えてくれた。
とっても良心的(*^_^*)
豚肉の茹でたのも、あっさりしてて美味しい。
でも、これ思ったより量が多かった
本当は、サムギョプサル（豚の三枚肉の焼肉）を頼みたかったけど、豚肉ばっかりだから、今回はサムギョプサルはパス
そして、最後に、参鶏湯（ｻﾑｹﾞﾀﾝ）→
これが、驚きの美味しさ。
昔、プサンに行ったときに初めて参鶏湯を食べたんだけど、体にはよさそうだけど、そんなに美味しいとは思わなかったんだ～
だから、ここもそうかなって思ったけど・・・
大きな大間違い！
マジで美味しい。
鶏の中にもち米が入ってたと思うけど形ない状態で、程よくスープにとろみがついてるの。
そしてスープが絶品
店主のおじさんが鶏肉をほぐして、朝鮮人参とか、ナツメとかいろいろ取り分けてくれて（写メにしっかりおじさんの手が！）、これはスープがメインで一番美味しいよ！って。
他の具材はダシみたいなものらしく、朝鮮人参も煮込まれてフニャフニャになってるし。
そして、鶏もホロホロになって柔らかく、具もぜ～んぶ平らげました
この参鶏湯だけを食べに来てもいいほどの美味しさでした。
このお店は韓国人のご夫婦２人できり盛りされてて、奥様は日本語が得意ではないようで、ほとんど厨房から出てこられませんでした、でもご主人は日常会話は大丈夫なようで、いろいろと食べ方や料理の説明なんかもして下さいました。
ホントに美味しい韓国料理が堪能できて、満足です。
聞いた話によりますと、本場韓国で食べる料理より美味しいとの評判だそうです！
今回は、食べなかったサムギョプサルや、デジカルビ、次回絶対食べるぞ～
場所は小倉の旦過市場のすぐ近く、紺屋町という住所になります。
お店のリンクとか張りたいのですが！ＨＰありません
行きた～いって思ったら、プチメ
下さ～い！ご説明しますよ～