お越しいただきありがとうございます
エドガーケイシーさんの食事療法のお勧めで、クレソン、セロリ、レタス、ニンジンをたくさん食べるといいということで、今もウサギのようにモリモリ食べています。
その時に、動物性のゼラチンを摂取すれば、ビタミンの摂取量が7倍になるそうです。
7倍ってすごくないですか
食べた量の野菜が7倍に・・・はならないですが（笑）摂れるビタミン量が7倍っていうことになれば、ゼラチンを摂らない手はない。
ということで、最近ゼラチンのゼリーを作って野菜と一緒に食べています
後で分かったことですが、摂る量は週に数回、ゼラチンを小さじ1杯程度でいいそうです。
なので、普段の食事の中で自然に動物性のゼラチン的なものを食べていれば、特段気にして摂らなくてもいいかも。
植物性の寒天では代用できないそうです。
市販のゼリーを買おうかと思い、販売コーナーに行ってゼリーの成分を見てみると、寒天が使われていたり、なんとかゲル剤が使われていたりして、イマイチな感じです。
普段の食事で動物性のゼラチンが摂れていたらいいみたいですが、とりあえず作ってみたくて、意気揚々とクックゼラチンを買ってきまして、作って食べています
380円くらい（だったかな）で13袋入っています。
計量カップで250㏄のお水を王将のラーメンどんぶりに入れてみました。
王将のラーメンどんぶりは、知り合いからいただいたものです。
これでラーメンを食べると、ラーメンの美味しさが7倍になります
箱の説明で作った場合、1袋で250㏄のゼリーができます。
はじめて作ってみましたが、作り方は簡単で、箱の作り方で言いますと、まず、②の液体を準備しておいた方がいいと思います。
ジュースでも何でもいいと思いますが、自分が今作っているのは水にはちみつを適量溶かしたものです。
それから、何かのカップ的なものにゼラチンの粉を入れて、50㏄のお湯でしっかり溶かして、②によく混ぜます。
そして冷蔵庫で冷やせば出来上がりです
こちらが冷やして出来上がったゼラチンゼリーです。
どんぶりで作っているので、固まるのに3時間位かかります。
小分けの場合1時間程度のようです。
どんな感じか確かめようと、どんぶりを振ってみましたが、250㏄のゼラチンゼリーはすごくしっかりとハードに固まっている感じです。
水羊羹かういろうぐらいしっかり固まっていますよ。
振っても揺れもしません。
なので、とりあえずどんぶりを傾けてみました（笑）
そういえば、昔のゼリーってしっかりと固まっていましたよね。
今市販されているゼリーは、思い返してみると何だか水っぽいですよね
水にはちみつを溶かしたゼリーは、ニンジンレタスサラダにも合いますよ
このどんぶりから、大きいスプーンでひとさじすくってサラダにかけています。
サラダ一食にひとさじなので、ぜんっぜんどんぶりから無くなりません（笑）
380円くらいで13袋も入っていて、いつなくなるのやらっていう感じです。
超絶お徳すぎますよ
ちなみにゼリー単体で食べても美味しいです
250㏄はすごくハードな感じなので、次に一気に400㏄にしてみました。
液体は350㏄で、ゼラチンを溶かしたお湯は50㏄です。
こちらのプルプル感を動画に撮ってみました。
実際に見た感じは、動画以上にプルプルしていますよ
食べた感じは、やや水っぽさが勝っている感じがあります。
でも全然イケますよ
今度は少し液体を減らして、トータルが350㏄になるようにしてみました。
どんなプルプル感か動画をどうぞ～
あんまりわからないかな
ゼリーを揺らして動画を撮っている人（笑）
これでもばっちりイケますが、ちょうどな感じを求めるならば、トータル300㏄がいいかも。
後で箱の説明を見てみたら、柔らかめの場合は300㏄まで増量可能って書いてありました
でも、いろいろなフルーツなどを入れる際は、そのあたりはアバウトでもいけちゃいそうです。
箱にも書いてありますが、フルーツはたんぱく質分解酵素を含む、キウイフルーツ。パパイヤ、メロン、パイナップルなどを入れると、ゼリーが固まらなくなるおそれがあるようですよ。
一度カップに入れて作ってみよう思って、トータル350㏄のゼリー液体を作って、小分けにして固めてみました。
ほんとは300㏄でやろうと思ったのですが、ちょっと多くなってしまいました。
知らんって？ あっスイマセン（笑）
これだと1時間くらいで固まります。
なぜか家にあったウェルチのガラスのコップです。
モロゾフの空き容器でもワイングラス的なものでも、何でもいいかなと思います～
こちらのプルプル感も見てみてください～
いい感じのプルプル感ですね～（笑）
シュール
プルプルして遊びたくなります。
でもやっぱり食感は300㏄あたりがほんとちょうどいいかも
やっぱりやってみたくなりますよね。
アレを
ゼリーマウンテン
こちらは王将のどんぶりで300㏄のゼリーを固めて、お皿にとりあえず乗せたところです。
どんぶりの周りをぬるま湯で温めながら振ると、容器から外れやすくなりますよ。
そして、お皿の方をどんぶりにかぶせてから、どんぶりとお皿をしっかり持ってひっくり返します。
それが、下の状態です。
王＆将
さて、どんな感じか見てみますか？
見事に崩れてます（笑）
最上級にかわいくなりました
手作りデザートが崩れた際には言ってあげてください。
美味しさが7倍になります
あっ、今流行っているから言いたいだけでした
ひっくり返してどんぶりからゼリーが外れる際に、ベチャっと音がして、そのままお皿に吸盤のように引っ付いてしまいました
こうなった要因はおそらく、下の図のような感じだったからじゃないかと思います。
台形のものはひっくり返したどんぶりで、下の平たいのはお皿です。
ゼリーとお皿の間に空間が大きく出来ているので、落下する時に方向も定まらず、落ちた衝撃で形も変形しちゃってるのかな～
なので、例えばトータル300㏄でゼリーマウンテンを作る際は、その容量が大体ぴったり合う大きさのもので作った方がいいと思います。
フルーツなどを入れる際はそのあたりも考慮して、大体ゼリーマウンテンがぴったりおさまるの容器がいいですよね。
この夏手作りゼリーどうですか。
最近思いますが、ゼリーとかプリンとか、アレ意外と消費税も入れるとレジで精算する際に、なんか思ってたより、買い物金額が高いなみたいな
ゼリーを手作りするとめっちゃ安いですよ
はっさくとか半分に切って実を取り出して、皮を容器に使って実をゼリーに混ぜてはっさくゼリーとか美味しそう
因島の名物ですよね。
たま～に食べますが、すごい美味しい
でも、実は今の時期だけは作るのをストップしています。
なぜかと言いますと、ちまちま食べてたら、作って3日後ぐらいに、カビがうっすら生えていました
そういえば、菌床のシャーレに塗っているやつって多分ゼラチンですよね。
そらカビ生えるわ
5月までは全然大丈夫だったのですが、梅雨に入っていきなりカビが生えてきました。
でもすぐに全部食べる場合は大丈夫ですよ。
今日2025年6月21日午前11時42分は、夏至の南中時間だそうです。
その時に太陽に撮ってみました。
それまでちょっと曇り気味でしたが、42分ピッタリにパッとか顔を出してくれました。
みんなが幸せな世界にいられるように想いを馳せさせていただきました
もうすぐ夏越なので、何となく玄関周りも塩を振ってほうきで掃いて、ちょっと小掃除
またまた長々となってしまいましたが（笑）、最後までお読みいただきありがとうございます