久しぶりの・・・・。 先日、中泊で釣ったグレですが久しぶりに作ってみました。 グレのカルパッチョ。 お刺身も作ったのですが・・・。 上がイサギ 下がグレの腹身 盛りつけのセンスが無いのでお皿に並べただけ。 すべて美味しく頂きました。 『たまには刺身サイズの魚さんも良いなぁ! 』 と思った見習でした。 (^_^)v