大量のマフィン。
伊勢丹新宿で少し前に開催してた、クッキーとマフィンと私、の催事に行ってきました。
マフィンの催事は珍しいような。
色々魅力的なものはあったけど、冷凍庫がいっぱいだったため厳選して。
シブリングスマフィンとゆーお店の、ピーナッツバターマフィン。
亀有のお店らしいけど、店舗は持たず通販とか催事がメインらしい。
ピーナッツバターが練り込んであるらしく、食べるのが楽しみ。
こちらは芦屋にあるとゆーパヴェアルチザン。
お米のマフィンとゆーのが気になったので購入。
色々種類はあったけど、カソナードプレーンにしました。
ちなみにカソナードとは茶色い砂糖らしい。
一口食べて、これほんとにグルテンフリー？となるくらいの粉感。
お米だからもちもちかな？とゆー予想に反して、粉感はありつつしっとりもしてます。
知らずに食べたら普通のマフィンと全く変わらない気するけど、強いてゆえば普通のマフィン程は軽い食感ではないかな。
でもそれがまたいい。
カソナードの香ばしさにバターの塩気も合っていて、かなりタイプな味でした。
ちなみにプレーンマフィンとゆえば、子供の頃ミスドのマフィンが大好きでした。
マーガリンが付いてきて、レンジで温めたマフィンにマーガリン塗って食べると、甘さと塩気が絶妙だったんだよなー。
あれ、再販しないかな。
