きなこ

ブリコラージュブレッド、くるみパン。

前回も注文して、美味しくて悶えたやつ。

大粒のくるみに、さりげないけどコクのある甘さの生地。

赤砂糖のカソナードとやらの効果かと思ってたら、きなこ入ってるんだね

だからコクがあるのかと納得しました

かなり前にゲットしたADACHIフリュイが一切れ、冷凍庫に眠ってた

冷凍焼けが心配だったけど、ジューシーでくるみの食感もちゃんとしてて美味しかったです

相変わらず、生地と具の比率がありえないことなってるけど